お昼ごはん＆レシピ（鮭のバタぽん焼き）

こんにちは
トリイソースのたけちゃんです。

今日のお昼ごはんのメニューで～す

鮭のバタぽん焼き
カニ風味マカロニサラダ
ほうれん草の胡麻和え
きゅうりのみかんde酢の物
炊き込みご飯



今日は鮭のバタぽん焼きのレシピを紹介します～

　◎材料（3人前）◎
鮭（100g）　　　3切
塩　　　　　　　　少々　
こしょう　　　　　少々
★バター　　　　　大さじ1
★みかんポン酢　　大さじ3

もやし　　　　　　150ｇ
油　　　　　　　　大さじ2/3
ウスターソース　　小さじ１
塩　　　　　　　　少々
こしょう　　　　　少々
　
　◎作り方◎
①鮭に塩・こしょうをし、5分ほど置く。
②フライパンに油を熱して、もやしを炒め、
ウスターソース、塩、こしょうで調味し、盛る。
③水気を軽く抑えた鮭を両面焼き、余分な油をfきとり、★を加えてからめ、②に盛る。



レシピ、メニューはヨシケイさんのものを参照に、
I川さんがアレンジしてくれました。