トリイソース【浜松のこだわり地ソース】

  

こんにちは営業の鈴木です

本日は、毎年恒例の限定商品、ジンジャーシロップの原料の生姜の収穫体験4回目を行いました。
応募してくださいましたお客様と一緒に収穫や下処理をおこないました。
今日は気温も上がり風もほとんどなかった為、暑い中での作業でしたがみなさん楽しく一生懸命頑張ってくださいました。
美味しいジンジャーシロップを皆さんにお届けできるまであとひと息です。


















  

こんにちは鈴木です。

今日は秋に発売予定のジンジャーシロップに使用する生姜の収穫にきております。
全5回のうちの今日は2回目となります。
残り3回のうち最終の10月9日のみまだ体験を募集しております。
ご興味ある方は、新着情報の中にある収穫体験ボランティア募集についてをご覧ください。


  

こんにちは、営業の鈴木です。
この度初めてフードバンクふじのくにさんに、商品のリニューアルに伴って出ました旧製品の在庫を寄付をさせて頂きました。旧製品と言っても最近リニューアルしたばかりですので製造からはそれほど日が経ったものではありません。
弊社の場合こういった商品が頻繁に出るわけではございませんが、今後も機会があれば寄付をさせていただきたいと思っております。
フードバンクふじのくにのスタッフの皆様よろしくお願い致します。

  

こんにちは～トリイソースのまえやんです

  

こんにちは営業の鈴木です。

本日は有志の社員で天竜区春野町へ山椒の収穫に行ってきました。




この春野町の山椒は「山椒ソース」と一部の飲食店さん向けのソースに使用しているのですが、収穫量が多くなく、また栽培農家さんのお茶の収穫時期とも重なり収穫が大変だということでお手伝いを目的として行ってきました。






9人でおよそ2時間の収穫でこれだけ ↓




いかに大変な作業で貴重な山椒か、社員共々実感した収穫体験となりました。

収穫を終えた後は、今新しく育てている山椒の木を見せてもらったり、キウイの畑を見せていただきました。







貴重な山椒を贅沢に使用した山椒ソース。どうぞよろしくお願いします。


  

おはようございます、岩井です。
11月18日（土）19日（日）は、ファーマーズマーケット白脇店の開店5周年記念祭があります。


1,000円お買い上げごとに1回抽選が出来ます。
今回の２等はトリイソースのギフトが当たりますので、
お時間がある方は行ってみて下さい  

こんばんは、岩井です。
今日は雨が上がってくれたので、玉ねぎを取りに行きました。




むらた農園の人たちが厚い中乾燥させて、カゴに入れています。
  

こんにちは、岩井です。
今日玉ねぎ２トン入荷しました。



この玉ねぎは、農家さんが、丹精込めて生産して下さいました。
畑の写真

収穫前の写真

  

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こんにちは、鳥居食品のファーメンテーションです。

時の経つのは早いもので、もう想酢（沼津市重須地区で栽培されたみかんを使用して造ったみかん酢）を造る時期になりました。
昨年は販売が好調だったようで品切れ状態だそうです。

そんな訳で今年は昨年の2倍の生産量依頼を受けました。

寒い季節の酢造りは大変ですが頑張ります


＜搾汁の図＞


＜たくさんのみかん＞
  

こんにちは、トリイソースのファーメンテーションです。
今年の梨を入荷して今日から、梨酢造りが始まりました。