本日　秋（収）穫祭に遠州焼き登場

今年もやります。
遠州焼き（遠州風お好み焼き）を普及すべく浜松市の秋（収）穫祭に出店します。
天高き秋晴れの空でよかったです。

今年の進化
鉄板を変えました。
火力がパワーアップしました。
調理方法を変えました。


１枚３００円です

今年はまたエコも取り入れようということで取り皿にも工夫を凝らしました。
昨年の受け皿は紙にして燃えるゴミとして処分できる点は良かったのですが、紙が薄くて手が熱くなったことが反省点でした。

今年は食品用の緩衝紙の下に古新聞で折り箱を作りました。



熱くならず、しかも丈夫です。

今日は鍛冶町通りの歩行者天国でマツキヨの前当たりで焼いています。
１１時から１７時です。
お待ちしております。